東方摩域杯2018安徽美食藝術節廚藝比賽參賽作品展_先生

2018年12月8日東方摩域杯2018安徽美食藝術節舉行瞭盛大的開幕儀式。

開幕式領導介紹（主席臺）

一，安徽省政協原副主席趙培根先生

二，安徽省直機關事務管理局原局長局長張學濤先生

三，安徽省人力資源社會保障廳原巡視員劉光明先生

四，安徽省商務廳服務貿易處處長露偉女士

五，安徽省食品藥品監督管理處長阮敏先生

六，安徽省財貿，輕紡，煙草工會副主席胡興勝先生

七，瑤海區政府副區長鐘仁勤先生

八，瑤海區七裡站街道工作委員會書記李斌先生

九，合肥樂商文化創意發展有限公司董事長董其浩先生

十，中國非物質文化傳承人，徽雕第二十七代傳人查嶸先生

十一，中國中林集團披雲山莊董事長，本屆活動組委會名譽主任方東進先生

十二，安徽省市場監督管理局個私處處長萬宗春先生

十三，王可健合肥商務局長王可健先生

十四，安微省美食藝術協會會長，本屆活動組委會主任胡廣義先生

參加開幕式領導介紹

一、安徽省烹飪協會副會長馬邦山先生

二、安徽省餐飲行業協會常務副會長佘林明先生

三、安徽省徽菜發展促進會會長焦福成先生

四、安徽省飯店業協會秘書長肖昌茂先生

五、安徽省生態農業產業商會秘書長王章朝先生

六、安徽省禮儀文化協會副會長兼秘書長徐鴻建先生

七、安徽省團餐配送行業協會會長姚富玉先生

八、合肥市餐飲烹飪行業協會秘書長張廣民先生

九、安徽省東方徽菜研究生常務副所長劉政先生

十、合肥市營養學會秘書長凌以聳先生

開幕式上還有精彩節目呈現，旗袍秀、舞獅、面試小王子—劉輝表演精彩節目等。

廚藝大賽是本次活動的一大亮點，來自安徽各地的名廚齊聚一堂各顯神通，參賽作品別出心裁、創意多多。本次比賽還專程邀請到瞭安徽省美食藝術協會，安徽飯店協會等多個相關團體的專業評委共同進行評判，從菜品的衛生、外觀、口味、創新等多個方面予以綜合打分。

本著以徽菜徽文化為主題，展現徽文化的精髓，廚師們們都精心設計瞭自己的作品。

部分參賽作品：

​

​

​